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 「てつや」のラーメン
2007年07月01日 (日) | 編集 |
最近ラーメンの記事多くねーか〜?と
思った皆さま、本日もラーメンでございます。
(いったい週に何回ラーメン食っているのやら)

今回は

「てつや」の手稲前田店。

以前は「てつや」のラーメン、かーなーり好きで、
北32条にあるお店にも何度か行っていたのですが、
新しいラーメン屋さんに入るほうが楽しくなって
きちゃって、トンとごぶさたしていました。

しかも手稲前田店は「てつや」の中でも味がね〜と
いうウワサをなぜかよく聞く。
そのせいで仔豚もあまり乗り気にならないのです。

そうは言っても、通りがかるとけっこう駐車場は
クルマで埋まっていることが多いのになあ〜。
建物もコジャレているしね。

よし、久々に行ってみよう!ということで出かけました。

時間はすでに22時を軽ーく超えている(そんな時間に
ラーメン食べるってどうよ〜)というのに、
ほぼ満席に近い状態。
店員さんたちの威勢の良い声と挨拶が気持ち良い。

「てつや」ときたら、やっぱり正油??
などと思いつつ、一番人気があるであろう正油を
あえてはずすふたり。

わたしはもちろん塩らーめん700円。
P1020123.jpg

おー、麺がものすごく小麦小麦しい。
そっか、こんな麺だったっけ〜。
それにしても具がシンプル。
近ごろ具の多いラーメンをよく食べていたので、
ちょっと寂しく感じたりして…。

仔豚はみそらーめん730円の大盛り100円増し。
P1020122.jpg

スープはとんこつだけれど、みそと正油には
背脂が散らしてあるそうで、確かに塩よりコクの
ある感じ。

ここでなにが良かったって、店員さんたち。
ラーメン店の接客としては、かなり上位なのでは
ないでしょうか。
全員で元気良く声を出してお客さんを迎える、送る。
あっちこっちで「お待たせしました」「恐れ入ります」。

お客さんが入店したときの「いらっしゃいませ〜」が
威勢は良くても無表情のお店、ありますよね??
入って来たお客さんをしっかり見て(つまり顔を
向けて)、「笑顔」で「いらっしゃいませ〜」だった
のを、わたしはチラ見しながらきっちりチェック
しておりました(イヤな客でゴメン)。

店長さん?チーフかな?と思われるかたが
お客さんの動向をきちんと見ています。
なので「ありがとうございます」もお会計も待たせない。

ここ最近入ったラーメン店の接客としてはダントツ
でした。
しっかり教育がされている感が伝わってきました。
すごいっすね、「てつや」さん。

その後、仔豚がパフェを食べたいというので、
「CO○O'S」へ。
(だから、その時間のラーメン+パフェって
どうよ〜っ!!)

わたしより仔豚のほうが、たぶん甘党。
なので、仔豚がケーキとカフェオレを食べている
横で、ブラックでコーヒーを飲んでいるこつむぎと
いう図は、我が家では普通です。

この日も仔豚が「チョコブラウニーパルフェ」
480円を(ちなみに433kcal)、わたしがベトナム風
ぜんざいの「チェー・タップカム」450円(329kcal)
をそれぞれ頼みました。

はい、こちら仔豚。
P1020124.jpg

ぐはーっ、甘そう。

そしてこちらこつむぎ。
P1020125.jpg

画像では上の氷ばかりが見えますが、中に
緑豆、タピオカ、マンゴー、バナナ、白玉、
あずきなどが入っている、どちらかというと
さっぱり系なデザート。

入店したときから店員さんのやる気のない態度に
どうしてもさっきの「てつや」と比べてしまうわたし。
デザートを運んできたときにも、なにも言わずに

わたしの前にパフェを、


仔豚の前にぜんざいを、

当然のように置いた。

なぜ「パフェのお客さまは?」と聞いてくれないの??
まさか体型を見て、こいつは甘いほうを食いそうだ〜!
と思ったとか??

女子だからといって甘いものは全部こっちって
わけじゃないのよ〜っ!!と叫びだしそうに
なりました。

もしかして男の人がパフェだと恥ずかしいのでは、
などと気を使ってくれたとか?
だったら「ぜんざいのお客さま」から聞けば良いだけ。
それに仔豚はそんなことでは恥ずかしがりませんっ。

ど、どう思います??

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