やっとのことで本州から帰札した仔豚。
そんな仔豚に、北海道で一番最初に食べたいものは
なにか？と問うたところ、やはり来ました、

ラーメンっ！！

ラーメンばかの仔豚が、なんと今回、向こうでは
一度もラーメンを食べる機会に恵まれなかったらしい。
おっほっほ〜、あらー、お可愛そうにーっ。
（↑ゴチソウを食べたであろう仔豚への嫉妬心。
詳しくは昨日の日記をご参照ください）

というわけで、早速ラーメン屋さん探しの旅？に
出ました。
ふと見つけて入ってみることにしたのは、
札幌市西区西野にある、

札幌らーめん「毘沙門」。

ここは確か、以前は違うお店だったのでは…？？
はじめて入るラーメン屋さん、しかも前評判もなにも
知らない、まっさらな状態です。ドキドキドキ。

もう、ほぼ閉店に近い時間だったのですが、
聞くと「どうぞ」と快く入れてくれました。
ありがとうございます♪
店員さんはふたり。どちらも若い感じ。
お客さんはカップルがひと組いました。
店内はカウンター数席とテーブル席がいくつかで、
こぢんまりとした印象です。

どのお味がおいしいのか、もちろんわかりませんので、
いつも通り、わたしは塩、仔豚は味噌の大盛りを
選びました。

こちらがわたし注文の「素朴塩」700円。


宗谷海水塩をベースに特製の和風だしなどを
ブレンドしているのが特長なのだそう。
メニューには素朴な海の味が楽しめると書いてある〜。

では、いただきます☆
う〜、まろやか〜。スープが全然しょっぱくない。
（わたしはどちらかというと薄味好みです）
あー、でもあとでしっかり鶏の味もくる〜。
麺はちぢれで、かたさもかなりイイ感じ♪
全体的になんだか、からだにやさしそうな印象です。

そしてこちらが仔豚注文の「丹念味噌」780円。
大盛りなので100円増しの880円です。


赤、白味噌をベースに十数種類の薬味などを
ブレンドしているのだそう。

スープをひとくちもらいましたが、やはり塩のあとの
味噌はガツンときますね（笑）。コクが感じられます。
そして挽き肉がまざっていました。

ちなみに醤油は「一徹醤油」といって700円だそう。

両ラーメンとも見ていただきたいのは、まずメンマ。
とっても大きいのがわかります？？
特製の和風だしで煮込んであるそうで、
食べごたえがありました。
そして、もーう、「キャー！」となりそうな
くらいおいしかったのが、半熟の味つきたまご。
一個まるまるとレンゲの上に収まってきたのですが、
こちらも特製のタレに数時間漬け込んで作られている
とのことで、しょっぱすぎず、でも味はしっかり、
やわらかく、半熟加減もバッチリ！でした。

玄人の焦がしねぎにんにくという薬味がテーブルに
置かれているので、これはお好みでとのこと。
この日は仔豚が翌日出勤のため、こちらは試すことが
できませんでしたが、きっと丁寧に作られているの
でしょうね。

しょっぱいラーメンを食べると、必ず
「お茶を買うからコンビニに寄って」と言い出す
こつむぎですが、この日は全くナシ。
だってー、本当に喉が渇かなかったんだもーん☆
帰宅後も「水、水」ということもなく、翌日も大丈夫。
うれしいわ〜。

ただし、仔豚は「味噌はちょっとしょっぱかった〜」と
言っていました。

西警察署より若干宮の沢寄り、ナナメ向かいくらいの
ところにあります。
興味を持たれたかたは、ぜひ！

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